Нут – продукт довольно новый для России, но на Востоке он известен ни одну тысячу лет, еще в Древнем Египте знали о пользе плодов этого растения для здоровья: люди давно заметили, что он улучшает пищеварение и работу сердца. Купить нут и узнать о его полезных свойствах можно в нашем интернет-магазине.
О пользе нута, также называемого турецким или бараньим горохом, можно говорить очень долго, недаром это растение так популярно в Индии, Турции, Иране и среднеазиатских странах. Популярный в Израиле хумус готовят именно из него. А в Центральной Азии его подают к чаю вместе с миндалем и сладостями. Сейчас горох нут – частый гость на столе вегетарианцев и просто людей, заботящихся о своем здоровье.
Таблица Менделеева – в одной горошине
Один только перечень полезных веществ, содержащихся в этом продукте, уже серьезный аргумент за то, чтобы добавить его в свой рацион. К тому же он имеет очень низкую калорийность при высокой питательной ценности (всего калорийность 100 гр. продукта - 364 кКал): для насыщения достаточно порции гороха нут размером с половину чашки вареных или консервированных бобов, — что делает его одним из любимых продуктов тех, кто стремится избавиться от лишнего веса.
В турецком горохе содержится 50–60% углеводов, 20–26% белка, а также фолиевая кислота, жиры, минералы: калий, кремний, магний, кальций, марганец, натрий, фосфор, витамины группы А (ретинол), В (В1-В9),С, Е, К1 и бета-каротин и другие полезные вещества.
Ценные аминокислоты, содержащиеся в белках бараньего гороха, — еще одна причина нут купить и ввести его в свой рацион. Это растение – лидер среди бобовых по количеству метионина и триптофана. Также в нем содержатся глицин, аргинин, аспарагиновая кислота, лейцин, фенилаланин и др.
Кроме этого, в семенах нута содержится много полезной клетчатки – до 2,6%, которая, по мнению некоторых специалистов, помогает уменьшить аппетит и не дает всасываться в кишечник лишним жирам. При этом благодаря своей питательной ценности он вполне может стать заменой мяса в постные дни.
Ищите, где купить нут в Москве? Наш интернет-магазин предлагает вашему вниманию весовой горох производства Индии.